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【泥鳅蒸鸡蛋的做法步骤是什么?】_家常做法_制作方法

大家平常吃泥鳅鱼并不是很多,实际上泥鳅鱼的营养成分很高,例如带有优质蛋白,此外泥鳅鱼带有身体需要的多种多样碳水化合物,这在其中就包含亮氨酸、精氨酸这些,吃泥鳅鱼可以维护人的血管,这些身患高血压的人吃泥鳅鱼便是非常好的,泥鳅鱼的食用方法十分多,将来在蒸蛋吃的情况下能够 添加泥鳅鱼,这道特色美食具备许多 饮食疗法功效,时兴的做法有以下这种。 北京军海癫痫病医院

第一、泥鳅鱼蒸鸡蛋的做法

泥鳅鱼2条生鸡蛋2个

温水适当 军海癫痫病医院 有知道的吗

调味品

盐1勺子米酒适当

小香葱2根

作法流程

1泥鳅鱼清洗清除干净

2锅内加水烧开,将泥鳅鱼放进开水中烫煮1分鐘,表层的黏膜能够 轻轻松松除去。

3将除去黏膜的泥鳅鱼放进一个适合尺寸的深盘里。

4表层撒一层盐,再倒进适当米酒。

5生鸡蛋磕入碗中,撒进少量盐后打撒。

6生鸡蛋中添加温开水搅拌均匀,温开水的量在生鸡蛋的1-2倍中间。

7用过滤网将生鸡蛋过虑一下,除去泡沫塑料重庆看癫痫病的医院和残渣。

8将鸡蛋液轻轻地倒进放泥鳅鱼的菜盘内。

9将菜盘放进炒锅内,最好是上边盖上避免 水蒸汽滴下影响口味和生鸡蛋的光滑,沸水上锅蒸约12分鐘。

10开启盖子撒上葱段,再盖上焖2分鐘就可以了。

第二、鳅鱼羹蒸蛋的做法

1.姜拍破。葱一半鲜切花,一半拍破

2.将鳅鱼清洗装进石锅,加拍破的葱、姜和米酒、冷水煮开捞起来,拆下来鳅鱼类,用心挑净鸡骨头睡眠性癫痫能治愈吗。再在鳅鱼类中添加食盐、鸡精、白胡椒粉、葱段、清冷汤和鳅鱼原汤、淀粉和面粉,拌和即成鳅鱼羹

3.将生鸡蛋磕入汤碗内搅拌,添加鳅鱼羹,放食盐、鸡精、动物油和清冷汤搅拌成鳅鱼鸡蛋羹,取一半装进大汤碗,上笼煮熟取下,随后再将剩余的鳅鱼鸡蛋羹盖上,蒸约10分钟取下,淋猪板油,放葱段即成

第三、泥鳅鱼炖鸡蛋,健脾养胃好作用

饱了那般福气不用说,最叫开心的是,那天晚上就沒有小便,胃都没有热辣辣的不舒服觉得了。在二姑家调理了几日哈尔滨治疗癫痫的最好医院有哪些,连吃完几回泥鳅鱼炖鸡蛋,脸部就拥有白里透红,按二姑的叫法:这才像个正当年的红花妹纸呢。

之后,泥鳅鱼炖鸡蛋就变成饮食疗法“私家菜”,隔没多久就做着吃,胃痛与肾虚的问题非常少再发病。小伙伴们假如做这款菜,及时留意几个方面,一是泥鳅鱼一定要吐尽肚中细沙,放活的到锅中炖,不能将泥鳅鱼割开后再入锅。二是生鸡蛋要把它蒸成嫩嫩蛋羹,先放进凉水中,再放泥鳅鱼,泥鳅鱼把蛋羹搅拌成鸡蛋汤,吃起來口味松软。三是剁椒、姜片、葱段等调料不能少,以除掉泥鳅鱼的腥味儿,出锅时放点香油更优。四是要先大火烧开,沸腾后一定放勺子菜籽油,文火慢熬。要是您这般制做,就能既滋补养生人体,又品味到美味可口。

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