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【碱馒头的做法 】_碱馒头_怎么做_制作方法_做法大全-

馍馍是很普遍的,很多人全是较为钟爱吃馒头,尤其是对中老年,那样食材也是非常好之选,常吃馒头对人体沒有一切影响,并且馍馍非常容易消化吸收,在吃的情况下对人体上沒有危害,馍馍类型比较多,吃的情况下能够依据本身钟爱开展,碱馍馍是非常好之选,对碱馒头的做法怎样呢? 北京军海癫痫病医院

碱馒头的做法:

1.发面120克,普通面粉500克,温开水250克,食用纯碱3克武汉中际医院看癫痫好吗,糖10克。

2.发面120克,从电冰箱中取下,掰成一小块预留。(发面还可以自来水溶化再用)

3.小麦面粉放进盘里。

4.把掰成一小块的发面放进小麦面粉盆里。

5.边倒河边用筷子拌和至小麦面粉呈棉花状。

6.把小麦面粉搓成光洁的面糊

7.盖上外盖,放溫暖处发醇至2倍大。

8.发醇好的面糊,是原先的2倍大。女性癫痫用什么药

9.发好的面,有蜂巢状,洞孔粗壮,有股怪味。(有异味是一切正常的)。

10.准备好食用碱,我也用上边的汤勺,满满的一勺子,大概3克,把食用碱放进小蝶中,放进少少量水溶化。

11.把面糊正中间挖个凹坑,添加食用碱。

12.并加少量小麦面粉,在把白砂糖装进去。

13.把面糊完全揉匀。(面糊大得话就分为二份来实际操作)。

14,。揉孩子抽搐一次影响大吗好的面糊。

15. 把揉好的面糊搓发展条。

16.切割成匀称的小剂子。

17.看一下横切面要无显著孔眼才行。

18.随后取一个小剂子再充足揉透、变成环形即变成圆馍馍。

19.别忘记留一块发面,(把发面放进电冰箱中,下一次用的情况下取出往返温就可以了,放一个星期没问题)。

20.蒸连刷油,放进整形美容好的馍馍胚子。 宝鸡治疗癫痫病医院排名

21.炒锅放水烧到湿热熄火,,醒面约15分鐘,开低火上汽汽车后约20分钟关火,5分鐘后打开表盖。

22.馍馍起锅了,这个是刀割的。

23.右上方是手掰的。

在对碱馒头的做法了解后,制做碱馍馍的情况下,全是能够依照以上方式 开展,但是对碱馒头制作上,全是要留意時间上,一定要把握好,那样制做后吃的情况下,碱馍馍才会更为美味,这一点制做碱馍馍的情况下全是要开展留意的。

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