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干煸菜怎么做好吃 七款干煸菜美味做法

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  【小炒肉】

  香辣的味道是最勾引人的食欲的,特别是有了红红绿绿的辣椒搭在这个菜里。这是家北京军海癫痫病医院常做法的小炒肉,貌似回锅肉的简化版或是山寨的版本,但它的香辣的肉香却是极具诱惑力的。

  五花肉200g、油、盐、青尖椒、剁椒、豆豉、酱油、大蒜、生姜

  步骤

  1.五花肉切薄片。把肉在冰箱河北有没有专治癫痫病的医院里冷藏一段时间,稍硬但没有硬芯的时候是最容易切薄片的。

  2.青椒洗净后切成小段,大蒜切薄片,生姜切细丝。青椒要选用尖椒,这样的青椒炒出来的味道是香辣的,辣辣的味道很足。

  3.锅里加少许油,放入五花肉片煸炒。<羊癫疯症状能治好吗?/p>

  4.小火煸炒,直至肉片出油,微焦即可盛出。煸炒过的五花肉片,香而不腻,而且有韧劲有嚼头。

  5.锅里留底油,放入姜丝、蒜片、豆豉爆香。

  6.倒入青椒段,稍微翻炒。

郑州军海医院咋样 有没有了解的   7.倒入1/2汤匙味极鲜酱油。

  8.锅里倒进少许剁椒,倒入煸过油的五花肉片。

  9.倒入适量的料酒,翻炒。

  10.加少许精盐,大火翻炒均匀后即可出锅。

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