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韭菜盒子怎么做好吃?韭菜盒子的做法

韭菜盒子,就是老北京人俗称的"烙盒子”,因为最初多用的馅是韭菜,所以称"韭菜盒子”。韭菜性温,含有大量的膳食纤维,能改善肠道,润肠通便,建议便秘者多吃。北京军海癫痫病医院

韭菜盒子丙戊酸主要治疗什么的的做法

一、韭菜盒子的原料:韭菜、虾皮、鸡蛋、面粉、盐、香油、花椒油。

二、韭菜盒子的做法:

1、一碗面粉,面粉中加入小勺盐拌匀过筛,再往面粉中缓缓加入半碗温水,揉成面团,盖上干净的湿笼布醒20分钟;

2、将鸡蛋打散到碗里婴幼儿睡觉抽搐怎么回事,调入少许水、盐、糖搅匀,炒锅点火烧热注油,等油烧至六成热,把鸡蛋液用筷子搅散倒入锅里,用手勺翻成碎蛋花状后起锅摊凉备用;

3、将大块的鸡蛋剁成碎末,韭菜洗净切碎,鸡蛋、韭菜、虾皮的比例为2:3:1;

4、调入适量盐和香油和花椒油调味,搅拌均匀成馅(加盐的时候一定要考虑到虾皮也有一定癫痫病宁夏哪家中医院治的好的咸味);

5、案台上撒上手粉,将面团搓成长条状,切成均匀大小的小剂,按扁成小椭圆形;用擀面仗将小剂擀成圆形面片,将调味好的韭菜鸡蛋馅包入,馅要多放,馅料饱满的韭菜合子才够好吃(放馅的时候,因为这是素馅不容易放,多放几次压实一些);

6、封口,捏出小花(防止馅露,这样会包的很严实的)治疗比癫痫病比较好的医院

7、平底煎锅内注油,油温起时将包好的韭菜盒子排入,中小火煎至金黄焦脆,将其翻面,烙至两面金黄即可;

韭菜盒子,就是老北京人俗称的"烙盒子”,因为最初多用的馅是韭菜,所以称"韭菜盒子”。韭菜性温,含有大量的膳食纤维,能改善肠道,润肠通便,建议便秘者多吃。

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