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韭菜煮水的功效与作用 韭菜煮水的好处

韭菜是生活当中很常见的蔬菜,不仅具有食用价值还具有药用价值,韭菜具有温中开胃、行气活血、补肾助阳的作用。那么,韭菜煮水的功效与作用有什么呢?接下来为大家解答一下。北京军海癫痫病医院

韭菜煮水的功效与作用

1、镇痛消炎

韭菜煮水能活血化瘀,缓解跌打扭伤引起的疼痛。韭菜煮水也有镇痛消炎的作用。女性经期痛经也可以适量喝点温的韭菜水,对缓解痛经有一定作用。

2、提神醒脑

韭菜本身味辛,韭菜根煮水同样具有浓烈的韭菜气味。喝韭菜根熬水具有提神醒脑和通气缓解鼻塞等作用。

3、行气理血

韭菜子的气味辛辣,有散瘀活血、行气导滞的作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症,因此吐血、胸痛及跌打损伤人群常食用韭菜子可以起到一定的辅助治疗作用。

4、疏肝健胃

韭菜子中含有大量挥发精油和硫化物,这些物质具有疏肝理气,增强消化功能,增进食欲,暖胃健脾的作用。将12克韭菜子洗净后用纱布包好放入猪肚中,隔水蒸至烂熟后,食用猪肚,对慢性胃炎,消化性溃疡等症有一定的疗效。

5、润肠通便

韭菜子中含有大量的膳食纤维,膳食纤维有增进胃肠蠕动、保护肠道黏膜及软化粪便的功效

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