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皮蛋瘦肉粥 -

时间:2022-05-15 来源:生蚝菜谱网 阅读:185次

用料:大米、皮蛋、猪里脊肉、姜、香葱 、盐、鸡精

做法:

1、先将猪里脊肉看癫痫病医院有哪些切成小丁,用盐腌制入味。

2、将米用研磨机打碎。(熬粥的米最好选用粘性大点的大米)

3、将姜切成细丝,哈尔滨癫痫重点医院香葱切碎,皮蛋切丁备用。

4、锅中放入足够的清水,水快烧开时放入腌制好的肉丁、大火煮沸,撇除水面的浮沫。

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5、倒入大米,不停搅拌,沸腾后放入姜丝,熬10钟左右再放入皮蛋( 注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来)

6、煮老年人癫痫发作该怎么办到米粒软烂粘稠,加入香油、盐、鸡精调味,关火后撒上香葱。