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鸡蛋灌饼怎么做_美食菜谱_

时间:2022-05-15 来源:生蚝菜谱网 阅读:185次

材料:面粉 150克、水80克、蛋3个、生菜、番茄酱、油辣椒、盐

份量:4个

做法:

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1、面粉加水和盐,混合并搓成光滑面团,醒二十分钟;

2、擀成厘米左右厚的面皮;

3、卷起来;

癫痫病吃什么吗好4、切成段,这个分量的面团切了四个段;

5、把面段竖起来;

6、再压扁;

7、再擀成薄面皮;

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8、平底锅,净锅,放入面皮,小火慢煎;

9、看面皮鼓起来,用筷子挑一个小洞,从洞口倒入1/4的鸡蛋液;

10、继续郑州专业治疗癫痫病医院排名煎,煎至底面微黄,鸡蛋熟后,再翻面煎至两面微黄;

11、在饼的一面上抹上油辣椒、番茄酱,再放上生菜叶,卷起来就可以吃了。