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荸荠萝卜粥的营养价值让孩子更健康_女性早更养生粥

时间:2022-05-15 来源:生蚝菜谱网 阅读:185次

荸荠萝卜粥的营养价值让孩子更健康

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说起荸荠萝卜粥,就不得不提到组成其的所有原材料,而荸荠、萝卜和粳米都是荸荠萝卜粥的主要组成成分,三者在营养和食疗上都是有着极高的价值存在的,因此,接下来本文就对荸荠萝卜粥的营养价值和做法进行介绍。

荸荠萝卜粥的营养分析:

胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

荸荠:荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。

因此荸荠适于儿童食用。荸荠有一定的抑制细菌作用,对降低血压、防治癌肿也有一定效果。荸荠含有粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动。荸荠所含的粗脂肪有滑肠通便作用,可用来治疗便秘。荸荠质嫩多津,可治疗热病津伤口渴之症,对糖尿病尿多者,有一定的辅助治疗作用。荸荠水煎汤汁能利尿排淋,对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用,可作为尿路感染患者的食疗佳品。荸荠还含有一种抗病毒物质可抑制流脑,流感病毒,能用于预防流脑及流感的传播。

制作方法

1.荸荠洗净,去皮,一切两半;

2.萝卜洗净切成3厘米见方的块;

3.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

4.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸;

5.放入荸荠、萝卜块,改用小火熬煮成粥;6.白糖入锅拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。

有关荸荠萝卜粥的营养价值和做法,上文已经为大家做了详细的叙述,其实,大家在生活中选择食材的时候,一定要选择对身体健康有益的食物,而在吃荸荠萝卜粥的时候则应注意,其不能同时吃蜂蜜和马肉等食物。

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荸荠又名马蹄、乌芋、地栗、地梨等,许多人都把它当做零食生吃,可是经过许多勤劳的妇女多加的试探,发现荸荠不仅可以生吃还可以与其他的食材搭配,做出许多美味可口的菜肴,荸荠的生脆与其他食材的交融,让这些菜肴不仅多了香甜与爽脆,更是让其他食材得到了更多的发挥。例如荸荠煎饼。荸荠炒鸡丁都获得了大家的欢迎。

现代科学分析,荸荠除含有丰富的水分、21.8%的淀粉、1.5%的蛋白质外,还含有钙、磷、铁、维生素A原、碳酸及维生素B1、B2、C等物质。另外,还含有不耐热的抗菌成分--荸荠英及防治癌症的有效成分。实验证明,荸荠英对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等,均有一定的抑制作用。上海肿瘤防治研究协作组在筛选中药时,发现荸荠的各种制剂在动物体内,均有抑制肿瘤细胞作用。新加坡中医学报也曾介绍,当地用荸荠来辅疗食道癌。

中医认为荸荠味甘、性寒,入肺、胃经,具有清热止渴、利湿化痰、温中益气、清风解毒等功效,可用于阴虚火旺、肺热咳嗽、疲积、目赤、咽喉肿痛等病。有的中医还常用它配合海蜇皮制成"雪羹汤",清热祛痰、降低血压,疗效甚好。

荸荠的营养价值高,清火排毒用处大,不过我们在吃荸荠的时候,一定要把荸荠的表皮剔除干净,生吃荸荠的时候也不要贪食,要有一定的数量,过犹不及,大家一定要科学的去食用哦。

胡萝卜大家知道吗,它素来就有“小人参”的美誉。由此可见,胡萝卜的营养价值是多么的高。不过很多人虽然知道胡萝卜营养价值高,但是却不太爱吃,因为胡萝卜吃起来有很重的味道,所以我们可以选择将胡萝卜掺杂到其他食物中,这样可以很好的简单胡萝卜不好的味道。今天小编要为大家介绍的这款粥品叫做胡萝卜粥,一起来学习一下吧。

胡萝卜粥的营养价值

胡萝卜:中医认为胡萝卜性温味甘,性平,具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。其含有大量的胡萝卜素、植物纤维、维生素A等营养素,可以起到很好的益肝明目、促进消化等作用。‘’

白术:白术是菊科多年生草本植物白术的干燥根茎。冬天采挖,除掉泥沙,烘干或者晒干,再除掉须根。白术甘苦温无毒,主要有镇静、血管扩张、抗血凝、抗胃溃疡、保肝利胆、利尿、强壮、提高免疫、抗氧化、抗菌等功效。

在煮粥的时候,加入胡萝卜和白术的话,可以起到很好的宽中下气,利隔健胃功效。

西安中际医院治疗癫痫怎么样>胡萝卜粥的做法

主辅配料

胡萝卜3个,白术20克,粳米100克。

制作方法

将胡萝卜切成小碎块与白术、粳米同煮成粥。

胡萝卜粥的适宜人群

适宜于胃肠消化功能较弱,食欲不佳的患者食用。

经过小编的介绍,大家是不是对这款胡萝卜粥的做法以及营养价值了解了呢,这款粥除了胡萝卜之外,还添加了白术,其营养价值比一般的要高出许多,主要是健胃、宽中,适合脾胃虚弱、消化不良、食欲不振的人群食用来调理身体。希望小编的介绍对于大家会有所帮助。


粥我们都知道,简单的大米加点水就可以煮成粥,而如果加入不同的食材的话,其营养价值就会大大的不一样了。今天小编要为大家介绍的这款粥品叫做薏豆萝卜粥,虽然它所选用的食材比较多,但是制作起来一点都不麻烦,大家一起来学习一下吧。

薏豆萝卜粥的营养价值

薏豆萝卜粥所选用的食材比较丰富,包括薏米、白扁豆、山药、白萝卜以及粳米,下面我们来详细的介绍一下这些食物的营养价值。

薏米:薏米在我们生活中比较常见,它含有丰富的蛋白质以及各种微量元素,经常食用可以起到很好的祛湿、美容的作用,另外,很多人不知道的是吃薏米还能增强骨骼的发育。

白扁豆:白扁豆具有健脾化湿、利尿消肿、清肝明目的功效。

山药:山药中含有黏液质、氨基酸、微量元素、维生素等,对于补给营养、健脑等都具有一定的效果。

白萝卜:白萝卜富含粗纤维,对于通便、助消化等可以起到一定的辅助效果。

将薏米、白扁豆、山药、白萝卜和粳米一起煮粥食用的话,对于营养身体、健脾祛湿有很好的作用,民间将这道药膳作为中风后遗症的调理粥品。

薏豆萝卜粥的做法

材料:

薏米30克、白扁豆30克、鲜山药30克、白萝卜60克、粳米60克

做法:

鲜山药去皮切块,白萝卜切块,薏米、白扁豆、粳米、加清水适量煮粥,10分钟后加入山药、白萝卜,熬至粥稠。

薏豆萝卜粥的服用方法

每日一剂,连服用7~10日为宜。

经过小编的介绍,大家对这款薏豆萝卜粥的做法以及营养价值是不是了解了呢,颠痫病可以吃羊肉吗它既可以作为一道健脾祛湿的保健粥,也可以作为中风后遗症的调理药膳,对于促进身体恢复有一定的效果。


现在很多人喜欢在早餐的时候来一碗美味的粥品,但是又有多少人了解每种粥品中的营养价值呢,今天就带大家一起来了解下吧!

皮蛋瘦肉粥的营养价值:

松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压,具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。

蔬菜粥的营养价值:

补充营养素的基础食物,增强抵抗力降糖降脂明目利膈宽肠,同时能够杀菌,促进消化降血压降血脂,防癌抗癌,延缓衰老补钙,抗肿瘤抗衰老防酒精中毒降血糖减肥强体健脑安神,促进皮肤的新陈代谢之功效。

山药粥的营养价值:

山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。山药能保持血管弹性,减少皮下脂肪积累,避免肥胖及固肠止泻的功效。山药能增强免疫功能,延缓细胞衰老,常服山药可延年益寿。山药味甘平,是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物,因为它能分解蛋白质和碳水化合物,所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用山药粥,补益颇多。

小米南瓜粥的营养价值:

小米熬粥一直有“黄金粥”之美称。小米不需精制,它保存了许多维生素和矿物质,其中所含有的蛋白质、脂肪、钙等含量都比大米高。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首,等重量的小米中含铁量比大米高一倍,有利于产妇产后滋阴养血。小米不仅营养全面丰富,还有养胃的功效。尽管小米熬粥是非常好的做法,但本着五谷要杂吃的原则,可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制,均衡其营养。另外,由于粥类食品易吸收,导致血糖快速升高,所以患有糖尿病的人在喝粥时需要慎重一些。

薏米红豆粥

薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。 薏米可四川治疗颠痫哪家好以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益气。红豆,也有明显的利水、消肿、补心、健脾胃之功效,因此薏米红豆粥是治湿邪最好的药方。

注意事项:

不能加大米,红豆和薏米都是祛湿的,而大米是湿性的,就等于加进去了湿气,虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。

紫薯粥的营养价值:

紫薯具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首,同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。

银耳粥的营养价值:

防治消化不良减少细菌,能滋阴,能够把昂住肝脏解毒清热健胃增加免疫力,同时可以美容祛斑,增加耐受力,并且可以明目提高机体免疫力保护肝脏降三高。

在生活中很多人都经历过饮食不当导致上火的,这样对身体健康的影响是非常大的,所以平时饮食的调整和选择是非常重要的,下面一起了解下吃荸荠会上火吗?

荸荠的营养价值

1、荸荠可调节人体酸碱平衡荸荠中含有大量的磷,磷是人体生长发育,维持生理功能的必须品,对牙齿骨骼的发育也有很大的好处,可以帮助调节酸碱平衡。2、荸荠可治便秘,止口渴荸荠中的粗蛋白、淀粉,可以帮助促进大肠蠕动,对滑肠通便有着很好的效果,可以解决便秘烦恼。荸荠质嫩多津,可治疗口渴的症状。3、荸荠可防癌荸荠中富含膳食纤维,对人体是有很多好处的,每天进食一定量的膳食纤维可以预防大肠癌的发生。4、荸荠可促进生长发育荸荠中含钾和磷较多,而且含有少量的蛋白质,每100克荸荠含有44毫克的磷,是生长发育不可或缺的。

吃荸荠上火吗

不会上火。荸荠,性味甘、寒,具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效,马蹄还有清热去痰,降血压和治疗大便干硬的作用。

食物对身体的调整是最好和最有效的,了解吃荸荠会上火吗之后,我们就能更好调整饮食,从而避免身体出现上火现象。

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