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红酒炖牛肉的做法,红酒炖牛肉怎么做

时间:2021-12-25 来源:生蚝菜谱网 阅读:185次

主要食材:牛肉400克。

其他食材:红酒300毫升;洋葱200克;胡萝卜200克;芹菜100克;番茄一个;橄榄油适量;蘑菇(鲜蘑)150克;蒜头3瓣;番茄酱40克;香叶3片;桂皮适量;黑胡椒粒10克天津儿童癫痫病医院哪家靠谱;香草束一把;盐适量。

1.首先炒番茄汁,锅里倒入少许橄榄油,放入新鲜番茄,炒软后倒入番茄酱,小火煮到浓稠备用。

2.把芹菜,蒜头,洋葱,胡萝卜都切成小丁,儿童癫痫用药的方法是什么准备配料。

3.锅烧热后,倒入橄榄油,放入牛肉,两面煎至金黄,放入碗里,均匀撒一层薄薄的面粉待用。

4.煎牛肉的油不用倒出,放入蒜头炒香,下洋葱,芹菜,胡萝卜丁翻炒,加入香叶,黑胡椒女孩小时候发烧抽后得癫痫长大能生孩子吗粒。

5.蔬菜里炒软后放入炒好的番茄汁,炒匀后加入红酒,放入牛肉,香草束,煮两三分钟后加入热水没过牛肉。

6.小火炖煮大约1个半到两小时,最后半小时加盐调味,加入蘑菇和胡萝卜,继续煮癫痫北京医院排名到胡萝卜变软,汤汁浓稠就可以出锅了。

补中益气、滋养脾胃、强健筋骨,适宜腰膝酸软、体弱乏力人群食用。