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鸡脯肉的三种家常做法 药膳食疗

时间:2021-11-22 来源:生蚝菜谱网 阅读:185次

本文导读:鸡脯肉是高热量、低脂肪的部位,想要减肥塑身,它是不错的食物选择,下面我们来看看鸡脯肉的三种家常做法。

一、粟米鸡粒汤

材料:鸡脯肉150克,鸡蛋2个,粟米200克

调味料:清汤,黄酒,姜汁,酱油,盐,干淀粉

做法:

1、鸡蛋打散,搅北京有哪家冶疗癫痫的好医院匀,粟米洗净,鸡脯肉洗净切丁,加入黄酒、酱油、干淀粉和姜汁抓匀。

2、清汤倒入砂锅,加入粟米,大火烧开,放入鸡肉,再次煮沸后,改成中小火,煮到鸡肉熟烂。

3、改成大火,烧滚,倒入鸡蛋液,搅散然后加盐即可。

功效:补体强身,健脾开胃,适合动脉硬化者食用,但是外感发热者不宜食用。

二、瓜姜鸡片<河北哪里有癫痫病医院/p>

材料:酱生姜10克,红椒、青椒、鸡蛋各一个,酱瓜15克,鸡脯肉300克

调味料:水淀粉,味精,酱油,色拉油

做法:

1、鸡蛋打破,取蛋清,鸡脯肉洗净,批成片,倒入蛋清和水淀粉,抓匀。酱生姜、酱瓜批成片,用清水浸泡,红椒和青椒切成小菱形片。

2、油锅烧到四成热,倒入酱生姜武汉癫痫医院哪家正规、酱瓜和鸡片,过油捞出,原锅留底油,倒入少量的清水,烧沸,倒入原料、加味精,再炒一会即可。

三、鸡火鱼皮煲

材料:嫩蚕豆瓣50克,熟火腿片50克,熟鸡脯肉50克,水发鱼皮250克

调味料:色拉油,胡椒粉,鲜汤,味精,盐,黄酒,姜片,葱段

做法:

2、锅加油,烧热,放入鱼西安癫痫医院哪个好点皮、姜片、葱段,煸香后倒入熟鸡脯肉,加黄酒、鸡汤,烧开后盖上盖子,改用小火煮20分钟,然后加入嫩蚕豆瓣、熟火腿片、盐和味精,再烧2分钟,撒上胡椒粉,拣掉姜片、葱段即可。

功效:美容护肤,滋补养血。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

(责任编辑:林小萍)