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黄蛋糕简单易学的做法

时间:2021-09-16 来源:生蚝菜谱网 阅读:185次

主料:

黄油(50克)、低筋粉(100克)、全脂牛奶(100克)、鸡蛋(65克)、细砂糖(80克)、泡打粉(5克)、盐(1.25毫升)

做法步骤:

1、配料:低筋面粉100克,全脂牛奶100克,黄油45克,鸡蛋65克,细砂糖80克,盐1.25ml,泡打粉5克。

2、黄油切成小块放入大碗里,室温软化或者隔水黑龙江中亚医院口碑 你能了解吗加热使其软化。低筋面粉和泡打粉混合后筛入碗里与黄油混合在一起。
将细砂糖也倒入碗里,再加入盐和50克牛奶。

3、用电动打蛋器低速搅打,使所有材料混合在一起。
一起搅拌到所有材料完全混合,成为湿润的面糊状。

4、鸡蛋打散以后,和剩下的50克牛奶混合在一起。分三次加入到面糊里。

5、加入后用打蛋器继续低速搅打均匀。每次都要完全搅打均匀以后再加下一次。
全部的鸡蛋牛奶混合液加完以后,面糊就做好了(做好的面糊是比较稀的)。

6、模具内壁涂抹薄抗癫药物有哪些副作用薄一层黄油,将面糊倒入模具里,2/3满。

7、将模具放入烤盘,烤盘放入预热好上下火175℃的烤箱里,倒数第二层。

8、烤35分钟左右,直到完全膨胀起来,表面变成金黄色。用牙签扎入蛋糕内部,拔出来的牙签上没有残留物,就表示烤熟了。蛋糕冷却后脱模,切片即可食用。

9、出炉了,颜色不错吧。

10、相当的松软,味道杠杠滴。

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量河南哪家医院治疗儿童癫痫病好过高;

低筋粉具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

全脂牛奶的热量(卡路里)61千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配;与菠萝、香椿、金桔相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎中医治疗癫痫、健脑益智等功效;可与茼蒿、羊排、小米面搭配;与茶、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

泡打粉的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;