当前位置: 主页 > 养生趣闻 > 正文

超级好吃安康鱼豆腐汤做法

时间:2021-09-16 来源:生蚝菜谱网 阅读:185次

主料:

安康鱼(1条)、豆腐(1块)

辅料:

大葱(1截)、盐(4克)、生姜(1块)、枸杞(4克)脑癫痫病中草药、料酒(1勺)

做法步骤:

1、新鲜的安康鱼长这个样子,整条鱼是软绵绵的触感,样子长得有点丑。

2、安康鱼用剪刀剪成块状。

3、烧一锅热水,水开后下入安康鱼块焯水,捞出来控干水分。

癫痫病治疗方式

4、热锅凉油,下入大葱和生姜爆锅。

5、炒出香味后放入焯好水的安康鱼块,中火翻炒。

6、鱼的水分收干后,放入一勺料酒。

7、添加足量的清水,开大火,水开后中小火炖煮半个小时。

8、水煮开后用勺子撇干浮沫。

治癫病的秘方大全

9、最后剩余10分钟放入豆腐块和盐。

10、炖到鱼汤成乳白色就可以出锅。出锅前5分钟放枸杞。

11、汤很鲜美。

12、安康鱼没有小刺,鱼骨大部分是软骨,很适合老人和小孩食用。

安康鱼具有补济南癫痫医院排行榜血养血、调理肠胃、提高免疫力等功效;

豆腐的热量(卡路里)81千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效;可与大白菜、比目鱼 、鳝鱼搭配;与茭白、小葱、比目鱼相克,同食可能会引起不适;