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几种常用汤药的特性-华医健康养生网

时间:2021-05-21 来源:生蚝菜谱网 阅读:185次

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从中医的角度来看,煮汤也有冷热两种配料。如土茯苓煮甲鱼,滋阴清热燥湿,性寒,不适用于体质虚弱的人。另一个例子是,许多家庭用西洋参和鹿茸煮汤,所有家庭都喝。如果所有的家庭都是成年人,没有什么大问题。西洋参具有益气生津的功效,鹿茸具有补肾壮筋骨的功效。

但是,如果家里有未成年人,尤其是孩子,那就不合适了,因为西洋参含有多种人参皂苷,鹿茸除了多种氨基酸外还含有雌激素和雄癫痫病发病时的急救措施激素,对人体有很强的性激素样作用。在动物实验中,人们发现鹿茸可以促进幼畜的增重和子宫发育。如果它经常被用作饮食,它可能会促进儿童性早熟。因此,煮汤时有必要区分寒热两虚,以利于健康。以下是几种常用的熬汤药物,并对它们的性质进行了简要介绍:1 .山药和芡实:这两种药甜而平,有健脾益肾、祛湿的功效。

煮汤时,少用陈皮行气,用量为15 ~ 30克,适用于脾胃虚弱、大便软烂者。2.南沙参、玉竹:性味甘寒,具有滋阴润肺、养黑龙江中亚癫痫病医院|科普:中医如何治癫痫?胃的功效。适用于阴虚体质、大便干燥或有少量咳嗽、口干的人群。用量为15 ~ 20g。3、桂圆肉、百合:桂圆肉香甜温润,具有补益心脾、益气养血的功效;百合味甘微寒,具有清心安神、润肺止咳的功效。

这两种药物的组合适用于患有慢性病、身体虚弱、失眠和健忘症的人。桂圆肉可以用10 ~ 15g,百合可以用15 ~ 30g左右。4、石斛、枸杞:石斛味甘,微寒,具有养胃明目的功效;枸杞性甜,补肾壮骨,明目。适用于慢性疾病或肝癫痫病突然发作表现肾阴虚,口干、头晕、眼涩、腰膝酸软等。枸杞的用量约为15-20克,铁皮石斛的用量为15-20克。

罗汉果甜杏仁:罗汉果甜而凉,能清热润肺,止咳通便;甜杏仁,又名南杏,性质苦而温和,毒性小,能润肺通便。适用于阴虚肺热、咳嗽、咽干舌燥、大便干燥者。罗汉果15 ~ 30克,或1 ~ 2片。甜杏仁毒性小,用量为3 ~ 6g。6、玉米须、红豆:玉米须甜而平,能消肿,清肝胆湿热;红豆又甜又酸,有利于潮湿和消肿。

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适用于湿热证引起的腹胀、尿少或水肿。必须使用40 ~ 60克红小豆和20 ~ 30克玉米。上述药材可加入排骨、瘦肉或鱼制成汤,避免使用脊骨和长骨,以避免更多的油对健康有害。

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